Combattre les courbatures après un effort sportif. Conseils d’une nutritionniste

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Pire ennemi des sportifs amateurs ou professionnels, la courbature bien que naturelle est une micro-déchirure du muscle, douloureuse après les efforts sportifs intenses. Douloureuse durant un à plusieurs jours. Votre alimentation peut vous aider à guérir plus rapidement ou simplement les éviter.

Verre d'eauNotre diététicienne-nutritionniste nous rappelle un point majeur dans la création d’une courbature dans le muscle : « Plus le muscle est déshydraté, plus la courbature va être intense et diffuse ». La clef majeure reste donc de boire suffisamment d’eau pour maintenir une hydratation correcte de l’ensemble de ces muscles.

N’oubliez donc jamais d’apporter une bouteille d’eau lors de vos pratiques sportives, lors des efforts intenses et prolongés ; votre apport en eau et sels minéraux est primordiale. Pour améliorer vos apports en sels minéraux, vous pouvez consommer une eau à forte teneur en minéraux – toutefois sans en faire l’unique apport d’eau – ou des boissons énergétiques. Ces dernières sont à consommer avec modération et dans la limite d’une portion par activités.

Et après l’effort sportif ?

Après un effort sportif, le travail n’est pas terminé pour éviter les courbatures dans les muscles. C’est ici que l’apport en sels minéraux et protéines sera important.

Les boissons que vous pouvez prendre rapidement avant de rentrer chez vous peuvent être bienfaitrices avant de manger quelque chose. L’eau minérale est ici un de vos alliés majeurs ; des eaux comme ST-Yorre, Vichy ou Badoit seront satisfaisantes. Pour les boissons protéinées et énergétiques Overstim.s ou Apurna seront vos alliées. Toutes adaptés au sport, ces boissons sont les clefs de la lutte anti-courbature. Les sportifs dans tous les milieux du running à la danse utilisent ces boissons pour leur santé et régénérer leur muscles.

Coté alimentation pour lutter contre les courbatures.

Repas équilibréAprès votre activité sportive et au premier repas directement après, vous devez donner la bonne énergie à vos muscles. Pour cela favoriser les sources de protéines végétales : tofu ou combinaison céréales / légumineuses et animales avec une viande peu grasse. Les légumes et fruits sont à consommer à volonté en accompagnement et en-cas. Favorisez les fruits et légumes antioxydants après l’effort  mais la clef reste la grande variété de fruits consommés.

Le plus est également les aliments riches en omega-3, comme les poissons gras (saumon, maquereau, sardine) les crustacés et les huiles végétales de colza ou noix.

La clef reste donc dans une alimentation variée tout au long de la semaine en ciblant certains aliments au moment de l’activité sportive.

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