Voyageurs! Comme vous le savez, l’un des nombreux obstacles sur lesquels un voyageur en série peut tomber est l’inconnu.
Comment vais-je manger à l’endroit où je vais? Que vais-je manger? Pourrai-je manger à la maison? La réponse à cette dernière question est: NON! Comment manger à la maison, nulle part (surtout si grand-mère cuisine)!
Cependant, vous pouvez toujours bien manger et au bon prix. Suivez simplement les conseils et les avis des voyageurs avant nous.
Un obstacle encore plus grand est rencontré par ceux qui (COMME MOI, hélas) ont une certaine intolérance à l’égard de certains types d’aliments ou d’ingrédients, comme GLUTEN. À l’heure actuelle, cependant, presque toutes les villes se préparent et travaillent pour garantir des alternatives à l’intolérance au gluten. Plus rarement pour les vrais coeliaques.
Allons voir comment va la ville de la tour, mon bien-aimé PISA. Où manger un Pise sans gluten?
MANGER DANS PISA SANS GLUTEN: EST POSSIBLE!
À Pise, il existe de nombreux endroits où un intolérant au gluten peut se sentir, plus marginalisé, mais un comme beaucoup dans le groupe des mangeurs de bonnes choses 🙂 Il existe en fait de nombreuses propositions et alternatives SANS GLUTEN, et aussi beaucoup de variété!
Commençons par la PIZZA incomparable et irremplaçable:
–LA PIZZA MAGIQUE: située dans un quartier calme de Pise mais très proche du centre et de la tour penchée, « La pizza magica » est une petite pizzeria accueillante, qui fait une très bonne pizza même sans gluten! Voir, c’est croire: c’est mieux que le normal! Doux, léger et facilement digestible!
–NIKA PIZZERIA: à côté de la pizzeria que je viens de mentionner se trouve cet endroit informel, très accueillant et facile à vivre. La pizza est délicieuse, la pizza Pisan typique (frite et dans une poêle), et la pizza sans gluten n’est pas mauvaise non plus.
Essayer!
–ARCHER: pizzeria rustique, également adaptée aux grands groupes, très accueillante, située dans le centre de Pise, dans une petite rue latérale de Corso Italia. Célèbre pour sa pâte surtout sans gluten: délicieuse!
Je recommande de réserver!
–ROMEO PIZZA & BISTROT: située au centre, sur le Lungarno Mediceo, face à l’Arno, cette pizzeria, antimatière, hamburger propose à la fois des pizzas sans gluten mais aussi des alternatives sans gluten pour le pain!
Très fréquenté le week-end, je recommande de réserver!
Voyons plutôt en ce qui concerne les RESTAURANTS / TRATTORIE, maintenant presque tous offrent des alternatives SANS GLUTEN, donc je vais juste recommander les meilleures:
–CAPODIMONTE: situé dans une ruelle du Corso Italia, spécialisé dans les viandes et les coupes! Essayer! Offre souvent un coupon de réduction sur La fourchette 🙂
–ANITA OSTERIA: endroit moderne et calme dans le centre (à côté de la Piazza Garibaldi). Il propose de nombreux plats sans gluten dont du pain et des pâtes!
–CERERIE ALLE PORTE: pizzeria située dans un endroit calme à Pise, près de Corso Italia et de la gare centrale: elle propose de bonnes alternatives sans gluten. Délicieux risotto et tagliata! Essayer!
–OSTERIA 050: précisément attachée au cinéma Odéon, à quelques pas de BorgoStretto, cette petite mais accueillante taverne propose de nombreux plats aux ingrédients KM0 et de nombreuses alternatives sans gluten! Surtout les frits: strictement avec de la farine de riz!
Il existe de nombreux autres endroits, explorez, naviguez sur le Web!
et ………………………………………………………………………… Profitez de votre repas!
