Voir un film tous ensemble, faire vivre aux enfants une «expérience cinéma», ou même profiter d’un moment seul, pour une fête ou pour expérimenter de nouvelles recettes: il y a de nombreuses raisons pour lesquelles les gens aiment faire du pop-corn à la maison .
Amusant à préparer et bon à la fois sucré et salé, il n’est pas étonnant que le pop-corn soit l’une des collations les plus populaires au monde.
Êtes-vous curieux d’apprendre à faire du pop-corn? Eh bien, cela vous surprendra que ce ne soit pas aussi compliqué que cela en a l’air. Tout ce dont vous avez besoin, si vous n’avez pas la machine appropriée, c’est une casserole ou un four à micro-ondes, une cuillerée d’huile, une noix de beurre et tous les condiments qui vous viennent à l’esprit.
Voulez-vous en savoir plus? Dans cet article, nous vous apprendrons comment faire du pop-corn à la maison et nous vous proposerons des recettes insolites.
Découvrons ce qu’est exactement le pop-corn
Lorsque vous les achetez dans des sacs au supermarché ou au cinéma, vous ne vous demandez probablement pas ce qu’est le pop-corn, et c’est pourquoi, lorsque vous décidez de les faire à la maison, vous êtes souvent étonné de ne découvrir que des grains de blé. Oui, car le pop-corn n’est rien de plus que des grains de maïs, les mêmes que nous utilisons dans nos salades, séchés puis «éclatés» grâce à la chaleur.
Littéralement, leur nom est «maïs qui fait pop», c’est-à-dire qu’il éclate. Un peu comme le riz soufflé que certains d’entre nous utilisent pour le petit déjeuner. Et c’est pourquoi si votre supermarché local est temporairement à court de maïs soufflé préemballé, vous pouvez simplement vous rendre au marchand de légumes ou au magasin d’aliments naturels et acheter un épi frais ou un paquet de maïs. Facile, non?
Comment faire du pop-corn: trois façons différentes de préparer votre collation préférée.
Il n’y a pas de façon unique de faire du pop-corn et il n’y a pas de recette unique. Et c’est absolument bon, car cela signifie que vous pouvez faire votre propre pop-corn en moins d’une minute et sans aucun effort, et en prenant votre temps et en enrichissant la recette comme vous le souhaitez. Êtes-vous curieux de savoir comment faire du pop-corn dans une casserole et d’autres façons? Continuons!
1. Dans la casserole: la recette que tout le monde peut préparer
Faire du pop-corn poêlé est incroyablement simple et très abordable. En fait, il vous suffit d’utiliser une casserole (mais une casserole est également très bien, tant qu’elle a un fond large) et un couvercle. Si votre poêle est antiadhésive, vous pouvez également vous passer d’huile ou de beurre, rendant ainsi votre recette de pop-corn idéale même si vous êtes au régime.
Comment faire? Chauffer la poêle à feu moyen-vif et, après quelques minutes, disposer les grains de maïs en s’assurant que tout le monde touche la poêle. N’en mettez pas trop, alors, et si vous voulez faire beaucoup de pop-corn, faites-les cuire en deux ou plusieurs tranches. Une fois les haricots disposés, il ne vous reste plus qu’à couvrir avec un couvercle et à attendre que le « pop » incomparable se fasse entendre. Lorsque ce bruit commence à s’atténuer, cela signifie que la plupart des grains ont éclaté et que vous pouvez éteindre le feu.
2. Pop-corn au micro-ondes: rapide et facile
Le micro-ondes est de loin le moyen le plus rapide et le plus indolore de faire du pop-corn sans faire de dégâts et en prenant littéralement moins de deux minutes. Comme, comment? Procurez-vous simplement l’un des emballages hermétiques pour faire du pop-corn pour micro-ondes que vous trouverez dans tous les supermarchés, ouvrez-les et insérez un sachet dans le four à micro-ondes, en l’allumant à puissance maximale pendant une minute. Et voilà, c’est tout!
Cependant, si vous avez du maïs en vrac à la maison, vous pouvez toujours utiliser le micro-ondes pour faire votre pop-corn: il suffit de prendre un bol, d’insérer le maïs et de le recouvrir d’un film transparent pour micro-ondes, en le piquant légèrement avec une fourchette. Dans environ deux minutes – cinq si votre micro-ondes ne dépasse pas 600 kW – votre collation sera prête.
3. La machine à pop-corn: pour les enfants et les amateurs de vintage
Si vous voulez transformer la fabrication de pop-corn en une expérience vraiment amusante, alors ce que vous devez faire est de vous procurer une machine à pop-corn. Il existe différents types sur le marché, des plus simples aux modèles avec des designs spécifiques pour enfants ou avec un look vintage. Idéal aussi comme meuble, ou pour émerveiller les invités lors d’une fête en leur offrant la possibilité de préparer eux-mêmes du pop-corn.
Oh oui, car avec la machine à pop-corn, même les enfants peuvent préparer cette délicieuse collation en toute sécurité. Insérez simplement la quantité de maïs indiquée dans le livret d’instructions dans l’ouverture appropriée, prenez un bol et appuyez sur le bouton d’alimentation. L’idée supplémentaire? Procurez-vous les sacs en papier colorés ou les emballages en carton utilisés dans les cinémas, ils se trouvent facilement dans les magasins qui vendent des articles ménagers ou des articles de fête et sont idéaux pour rendre l’expérience encore plus amusante.
Comment assaisonner le pop-corn? Doux, salé ou épicé, le choix vous appartient!
L’une des choses les plus amusantes à propos du pop-corn est que vous pouvez l’assaisonner comme vous le souhaitez, car il a bon goût avec à peu près tout. Les recettes les plus classiques incluent l’huile d’olive ou le beurre et une pincée de sel. Nous avons vu, alors, que ceux qui suivent un régime ne peuvent pas non plus les habiller comme des faits. Les pop-corn ont en fait une légère saveur naturelle qui les rend parfaits même sans assaisonnement.
Mais si vous voulez vous laisser aller à votre imagination, sachez qu’en plus de l’huile, du beurre et du sel, vous pouvez également faire du pop-corn sucré. Avec du beurre et du sucre, par exemple, ou même avec du sucre en poudre pour lui donner un aspect encore plus candide. Avec du caramel pour les rendre croquants ou, si vous avez une bonne dextérité, même avec du chocolat fondu. Et pour les amateurs de saveurs exotiques, le choix ne manque pas: du curry au paprika en passant par le tabasco et la sauce worchester, vos pop-corn peuvent vraiment ravir tous les palais.
Erreurs à ne pas commettre lors de la fabrication du pop-corn
Bien que nous ayons dit que faire du pop-corn est très simple, en réalité, il faut encore quelques astuces. Par exemple: lorsque vous mettez la poêle à chauffer, n’oubliez pas de ne pas la laisser trop longtemps sur feu vif, car vous brûleriez l’huile ou le beurre. Et n’oubliez pas de retirer le pop-corn immédiatement une fois qu’il est prêt, car un contact prolongé peut le brûler.
Il en va de même pour la préparation des sachets préemballés au micro-ondes: lisez attentivement les instructions et suivez les instructions. Ne les faites pas cuire trop longtemps ou avec une puissance autre que celle indiquée, car cela ne servira qu’à les brûler.
Et maintenant… profitez de votre repas!
Maintenant que vous avez découvert comment faire du pop-corn à la maison, il ne vous reste plus qu’à vous faire plaisir. Obtenez votre maïs, et laissez libre cours à votre imagination en les essayant avec tous les condiments qui vous viennent à l’esprit. Le conseil supplémentaire? Nutritif, sain et abordable, le pop-corn est idéal pour les fêtes d’enfants. Vous pouvez également organiser une soirée pop-corn en le proposant à vos invités dans de nombreuses versions différentes, du sucré au salé en passant par les épices exotiques, une façon amusante de laisser tout le monde sans voix!
