L’assemblage du whisky canadien et du sirop d’érable a donné vie à des spiritueux très populaires. Les spiritueux issus de ce mariage ont-ils un goût exquis ? Le mélange obtenu distille sur la langue un goût alcoolisé fruité et sensationnel. La marque de whisky Sortilège en est un exemple palpable.
Particularités du whisky canadien au sirop d’érable
La volonté de diversifier les saveurs et les goûts a fait naître des mélanges 100 % naturels. Le whisky canadien au sirop d’érable naît d’une combinaison du whisky et de cette épicerie sucrée qu’est le sirop d’érable. Celui-ci ajoute de sa douceur à la puissance de cet alcool canadien très apprécié.
Le rendu est généralement d’une couleur ambrée, diffusant dans l’air une note gourmande invitant à la dégustation. Sur les papilles, il dépose un goût boisé partagé entre un alcool fort et l’onctuosité du sirop. Une longue bouchée permet d’en saisir les multiples saveurs : caramel, café, arôme floral, etc.
Ce spiritueux à l’érable peut être dégusté comme un apéritif ou en digestif. Son goût contrasté n’est pleinement saisi que lorsqu’il est dégusté sur des glaçons. Il peut également être utilisé pour réaliser des cocktails au goût unique. Toutefois, il est à consommer modérément à cause de la puissance du whisky.
Quelques marques de whisky canadien au sirop d’érable
En termes de whiskies à l’érable, certaines marques ont établi une renommée grâce à la popularité de leurs produits. Elles présentent sur le marché des spiritueux à l’érable obtenus de whiskies vieillis en fût. La saveur exquise de leurs produits a conduit à leur adoption, faisant d’eux les spiritueux les plus appréciés.
Le Sortilège
Spiritueux à l’érable, le whisky Sortilège est un produit de la prestigieuse gamme Sortilège. Il est le fruit du parfait mariage entre le whisky canadien vieux de 7 ans et le sirop d’érable naturel. Il se distingue des autres avec sa couleur orangée et son goût particulier. Il diffuse des effluves de café, de vanille, etc.
Comme son nom l’indique, il ensorcelle par ses saveurs multiples issues du sirop d’érable pur. En effet, c’est ce dernier qui lui confère originalité et succulence. Sortilège comprend un volume de 30 % d’alcool et n’est pas fabriqué avec du sucre. Il est conseillé pour les événements particuliers.
Le Coureur des Bois
Cette boisson québécoise figure parmi les meilleurs whiskies à l’érable dégustés. Une saveur de malt, des effluves à la caramel… elle combine la puissance du whisky tourbé à la douceur du sirop d’érable de qualité. Le contraste obtenu représente un pur délice pour les papilles gustatives.
Le Coureur des Bois peut se déguster en apéritif ou après le repas. Qu’il soit consommé avec des glaçons ou non, sa saveur reste intacte. Il peut également servir d’ingrédient pour un cocktail maison. Apprécié par les amateurs, sa qualité lui a valu 6 médailles internationales.
