La covid-19 a touché de nombreux secteurs, dont celui de la restauration. Les activités sont au ralenti, mais il faut trouver le moyen de tirer son épingle du jeu. De nombreux moyens existent pour faire face à cette crise sanitaire et économique au mieux. Découvrez ci-dessous comment s’adapter à la crise de la covid-19 en tant que restaurateur.
Choisissez de vendre vos produits à emporter ou en livraison
Avec toutes les dispositions prises pour lutter contre le virus qui sévit mondialement, les activités vont au compte-goutte. Toutefois, il est possible si vous êtes restaurateur d’user de stratégie pour vous en sortir. Vous pouvez opter pour la vente à emporter ou un service de livraison.
Il s’agit d’encourager vos clients à lancer leur commande par téléphone et passer récupérer à votre emplacement si cela est possible. Dans le cas contraire, votre service de livraison se chargera de conduire le repas à bon port. À cet effet, vous pouvez trouver tout le nécessaire de conservation et des emballages alimentaires sur www.smlfoodplastic.fr.
Créez ou adaptez votre site internet pour la réalisation de commandes en ligne
En ces périodes difficiles, les commandes en ligne doivent être privilégiées. Si vous aviez déjà un site internet, il serait opportun de l’adapter de sorte que vos clients puissent y passer commande. Si vous n’aviez pas une plateforme dédiée à votre activité de restaurateur, il serait temps de le créer.
Un site bien présenté et ergonomique séduit les utilisateurs qui ne vont pas hésiter à cliquer pour commander. Cette méthode est simple, mais également très facile pour limiter au minimum les contacts, ce qui garantit ainsi la sécurité de chacun.
Communiquez vos menus sur les réseaux sociaux
Les réseaux sociaux sont un moyen efficace pour faire fonctionner votre restaurant même pendant les périodes difficiles. Les différents médias sociaux existants grouillent de clients potentiels qui ne demandent qu’à voir votre menu. Alors, inscrivez votre établissement et renseignez quotidiennement les plats disponibles à faire livrer.
Cette méthode est très avantageuse, car ces réseaux sociaux sont un véritable nid de consommateurs. Un menu riche et varié, de même que de belles images de vos réalisations sont quelques astuces pour que votre nouvelle entreprise soit un succès.
Installez un mange-debout si vous avez une terrasse pour une ambiance plus agréable
Les mange-debout sont des équipements tendance, mais en ces temps de distanciation sociale ils peuvent être utiles. Si vous disposez d’une terrasse, ces accessoires sont une bonne idée pour recevoir quelques clients. Optez pour les mange-debout, une ou deux places à disposer sur la terrasse en respectant évidemment la distance recommandée entre chaque table.
Cela donnera en plus une ambiance très « branchée » à votre restaurant qui pourra accueillir des clients. Opter pour cette solution en ces temps de covid-19 c’est prendre les mesures nécessaires pour satisfaire les clients. C’est également respecter les gestes barrières d’autre part.
Faites des offres et jouez sur les prix pour attirer
En plus des autres solutions proposées, vous pouvez faire de meilleurs prix. Pour faire des ventes en ces périodes, vous avez la possibilité de proposer différentes offres pour attirer des clients. Jouer sur les prix est également une excellente idée pour vendre, car les réductions attirent des clients.
La covid-19 a chamboulé plusieurs secteurs et particulièrement celui de la restauration. Il existe néanmoins quelques moyens pour maintenir vos activités et faire face aux charges.
