À la découverte du Cambodge

  • Khla - Poivre Noir de Kampot Bio - Poivre en Grains 50g - Étui Cadeau Traditionnel Feuille de Palme - Grand Cru, Rare - Ingrédient Cuisine - Direct Producteur - Épice d’Asie - Origine Cambodge
    POIVRE NOIR DE KAMPOT BIO - Découvrez le poivre noir de Kampot (Piper-nigrum), un poivre bio du Cambodge à la qualité exceptionnelle. Utilisé en cuisine, il sublimera vos recettes salées comme sucrées, grâce à des arômes intenses et un piquant délicat qui révèle des notes fleuries d’eucalyptus et de menthe fraîche. UN POIVRE D’EXCEPTION - Notre producteur exclusif est une ferme locale depuis 1992, initiatrice de l’IGP (indication géographique protégée) poivre de Kampot. Elle cultive en production limitée un poivre bio grand cru de qualité exceptionnelle. Riche de son terroir, des hommes et des femmes qui le cultivent et le trient, l’appellation certifie que le poivre a été cultivé sur la zone de Kampot, trié a la main et calibré pour contrôler sa qualité. SUBLIMEZ VOS PLATS - Utilisé par les plus grands Chefs, le poivre de Kampot est souvent considéré comme l’un des meilleurs poivres au monde. Ce poivre peut être utilisé directement en grains, moulu dans un moulin à poivre ou concassé au mortier. Idéal pour l’assaisonnement de vos recettes salées ou sucrées : il sublimera vos viandes rouges (bœuf, agneau…) ou blanches (blanquette, lapin, poulet, porc…), vos barbecues, vos sauces, vos marinades, vos légumes, vos salades et même vos desserts ! DANS SON ÉTUI PALME TRADITIONNEL - Les grains sont conditionnés dès la récolte dans un étui de 50 g qui garantit leur fraicheur. Cet emballage élégant est confectionné à partir de feuilles de palme, tressées à la main dans la plus pure tradition khmère. Une idée cadeau originale pour les amateurs de cuisine et de gastronomie aux palais les plus fins. MARQUE FRANÇAISE - Khla (« le tigre » en khmer), une entreprise familiale franco-cambodgienne basée à Kampot et spécialisée dans l’épicerie fine d’exception. Saveurs exotiques, certifications IGP et commerce équitable, nous sourçons nos produits directement auprès des producteurs locaux et les emballons dans nos ateliers.
  • Cambodge
  • Nabür - Poivre Véritable de Kampot IGP BIO 120 gr ⭐ Noir Grade A - Poivre du Cambodge ⭐ Agriculture biologique 🌴
    🌴 NABÜR POIVRE DE KAMPOT - C’est bien au 13e siècle que LES MANUSCRITS du diplomate chinois Zhou Daguant mentionnaient les traces de ce poivre, dans les coutumes de la région du Cambodge. Mais au cours du 19e, lors de la guerre d’Aceh, en Indonésie, que le sultan brûla toutes ses poivrières, afin que les colons Néerlendais ne s'en emparent pas, les faisant ainsi se déplacer dans la région de Kampot. 🌴 SA RÉCOLTE : IGP – La baie noir est récolté une fois à maturité dans une TERRE FERTILE gorgée de micro-nutriments, sous un soleil sur-vitaminé, et entourée de plantes luxuriantes, cette baie est CUEILLIE A LA MAIN dans le respect du cycle de vie de son poivrier. 🌴 SA SAVEUR – Puissant, et à la fois subtil, certains spécialistes « du goût » lui accordent des notes FLORALES, d’une pointe d’eucalyptus et de MENTHE fraîche …. Hmmmm ! FRUITÉE, et nativement parfumée, cette baie aux notes proches de la POIRE et de la POMME iront vite surpasser tous vos autres poivres, à peu d’exception près. 🌴 ANECDOTE – Le poivre de Kampot allait disparaître lors de la période khmère rouge, et son exploitation avait été massivement réduite, au profit de la culture de riz. Aujourd’hui, ce poivre est le premier produit agricole cambodgien à bénéficier d’une I.G.P. (indication géographie protégée), depuis 2010. Cette appellation permet de préserver et PROTÉGER ce grain contre toutes usurpations et imitations. ⭐ À TABLE ! - Dégustez ce poivre en l'ajoutant au panier. Cuisine ou Pâtisserie, cette baie saura vous séduire en tout point.🌿 NABÜR, 1% FOR THE PLANET - Soutenez-nous dans notre partenariat avec le programme mondiale à but non lucratif. Contribuons ensemble pour une Terre et un Environnement Sain.
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  • Cambodge Bloc 184 (complète.Edition.) 1991 précolombiennes découvertes (Timbres pour Les collectionneurs) Verre / Céramique / Porcelaine
    secteur: Cambodge Bloc 184 (complète.Edition.) raison de l´émission: 1991 précolombiennes découvertes
  • On se reverra

Situé entre la Thailande, le Vietnam et le Laos, le Cambodge n’est pas le pays le plus touristique d’Asie du Sud-Est. Pourtant ce pays au passé douloureux, n’a rien à envier à ses voisins. C’est un pays aux paysages variés, aux sites historiques importants et à la population souriante. Suivez-moi, je vous emmène à la découverte du Cambodge.

Impossible de voyager au Cambodge sans (re)découvrir son douloureux passé

Lorsque l’on voyage au Cambodge, il est important selon moi de s’intéresser à l’histoire du pays. Une histoire très triste, marquée par les crimes du régime Khmer rouge, sous le règne de l’ancien Premier ministre du Cambodge : Pol Pot. Pour (re)découvrir cette période du pays, je vous conseille de vous rendre à Phnom Penh (la capitale) et de visiter les Killing Fields Choeung Ek et le musée S-21. Le premier est le principal lieu d’exécution lors du régime des Khmers rouges. Quant au second, il s’agit d’un lycée utilisé par les Khmers rouges comme centre de torture et d’emprisonnement. Attention, ces deux visites ne sont pas à la portée de tous.

À la découverte du mythique site archéologique d’Angkor

Temples d'Angkor WatImpossible de voyager au Cambodge sans aller visiter les temples d’Angkor. Situés à 15 km de Siem Reap, c’est un incontournable du pays. Je vous conseille de prévoir 3 ou 4 jours pour découvrir à votre rythme, cet immense site archéologique (environ 400 km2) khmer datant du IXe siècle. Parmi les temples les plus connus, il a Angkor Wat, Angkor Thom, Bayon et Ta Prohm. Vous pourrez vous déplacer, soit en tuk tuk, soit à pied, soit en vélo dans le site. Les temples d’Angkor font partie des plus impressionnantes constructions au monde, avec notamment le Machu Picchu au Pérou, les pyramides en Egypte ou encore la Muraille de Chine.

Découvrir la campagne cambodgienne

Hormis quelques villes de taille moyenne, la majorité du territoire cambodgien est composé de plaines, de vallées et de campagnes. C’est le cas notamment dans le centre et le nord du pays. Dans la province du Mondulkiri, vous pourrez par exemple faire des randonnées en pleine nature, vous baignez dans des cascades ou encore rencontrer des éléphants. Du côté de Battambang, vous pourrez louer un scooter et explorer les alentours. Vous pourrez également rejoindre en bateau Siem Reap en naviguant sur le lac Tonlé Sap (un affluent du Mékong). Pour une croisière sur le Mékong, direction Kampong Cham, Krong Kampong, Phnom Penh ou encore Siem Reap.

Les plages paradisiaques du Cambodge

Cambodia island paradise koh rong sanloemEnfin, ne quittez pas le pays sans aller dans le Sud, pour un peu de farniente sur l’une des îles et plages paradisiaques du pays. Elles se nomment Koh Rong, Koh Rong Samloem, Ream Beach ou encore Koh Kiev. Des îles paradisiaques de sable blanc, avec cocotiers, hamacs et eau cristalline. Le paradis en somme ! Profitez d’être dans le Sud du Cambodge pour aller faire un tour à Kep et Kampot. Deux villes proches du parc national de Bokor et réputées pour le poivre et pour le crabe.

Alors, vous partez quand à la découverte du Cambodge ?

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