Les restaurants célèbres de bún chả cá à Da Nang

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La ville de Da Nang de la région de la Côte centrale du Sud du Viêt Nam, possède de nombreux plats délicieux que vous  ne pouvez pas manquer dont  le bún chả cá les (nouilles au poisson frit)  reste une des  spécialités célèbres à ne pas manquer lors de voyage à cette ville côtière. Bún chả cá Da Nang est vendu dans de nombreux endroits mais les adresses suivantes est considérée comme les endroits les plus connus :

Bún chả cá Ông Tạ – 113A Nguyễn Chí Thanh

Si vous avez la chance de  visiter la ville de Da Nang, il vaut mieux que vous profitez  au moins une fois  de bún chả cá Ông Tạ  situé à la rue Nguyen Chi Thanh. C’est l’un des  restaurants de bún chả cá  les plus anciens à Danang.

Ce plat spécial est délicieux par la  le bouillon savoureux, le  poisson frit frais très doux, de plus, ce restaurant utilise souvent des légumes crus croquants vert. Un bol de bún chả cá ne coûte que 25 000 VND. Si vous  avez faim  encore, vous pouvez appeler le maquereau frit au prix de  5000 VND.

Bún chả cá 109A Nguyễn Chí Thanh

Existé à  la rue animée Chi Thanh Nguyen plus de 40 ans,  le  restaurant de bún chả cá reste encore  la saveur caractéristique de ce plat  délicieux.

Chaque  restaurant de bún chả cá à Da Nang possède son propre secret de faire le bouillon et le poisson frit. C’est pourquoi,  on ne peut pas arrêter de déguster ce plat,  chaque restaurant contient un goût distinct.

Pour obtenir un bon ingrédient, le patron doit choisir des ingrédients frais dès le  matin à la station, on sélectionne les os  de poisson pour faire le bouillon. Le bouillon délicieux vient de la façon de cuire l’os de poisson, on ajoute un peu de jeune pousse de bambou et  dưa chua  en vue d’augmenter la saveur  douce du plat.

Le poisson est  haché pour faire le poison frit  pur à 100%, on ne mélange pas les  autres ingrédients. Alors, lorsque vous mangez, vous pouvez vous sentir la saveur douce  du poisson.  Vous devez seulement ajouter un peu de poivre  de citron, le pâte de crevettes ( mắm ruốt en vietnamien), vous avez eu un  bol de bún chả cá délicieux  lors de voyage à Da Nang.

Bún chả cá bà Lữ 317 Hùng Vương

 

Bún chả cá bà Lữ  donne aux touristes des souvenirs inoubliables par le gout doux du bouillon, le poisson frit coriace, tous forment  un bol de  bún chả cá aromatique et délicieux.

Un bol de  bún chả cá ici coûte de  20,000 à 25,000 VND. Le bouillon doux de l’os du poisson attirent de nombreux touristes.

Bún chả cá Da Nang reste un des plats familiers favorisé des habitants, donc, lors de voyage à Da Nang, les touristes ne peuvent pas manquer la chance de profiter ce plat.

 

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